Berikut ini yang bukan gula pereduksi adalah A. Glukosa B. Laktosa C.maltosa D.fruktosa E.sukrosa

Yang tidak termasuk gula pereduksi adalah : E) sukrosa

Pembahasan

Gula reduksi adalah gula yang memiliki kemampuan bereduksi karena gugus aldehid

Yang termasuk gula reduksi adalah seluruh jenis monosakarida kecuali sukrosa.

Ciri-Ciri Gula Reduksi dan Non-Reduksi

Gula reduksi memiliki struktur tertutup dan tahan proses oksidasi reduksi. Gula non-reduksi adalah kebalikan dari gula reduksi.

Contoh Gula Reduksi

• Glukosa (sumber tenaga hewan dan tumbuhan)
• Fruktosa (gula yang dapat diserap untuk dicerna)
• Gliseraldehida (aldotriosa tersusun atas aldosa dan triosa)
• Laktosa (bentuk sederhana glukosa)
• Maltosa (sebutan dari gula gandum)
• Galaktosa (terdapat di susu)

Pelajari lebih lanjut

Contoh soal serupa dapat dilihat di

• https://brainly.co.id/tugas/15921033
• https://brainly.co.id/tugas/15789772

Detail Jawaban

Mapel : Biologi

Kelas : VIII SMP

Materi : Bab 7 — Sistem Pencernaan Manusia

Kata Kunci : Sukrosa, gula reduksi.

Kode Kategorisasi : 8.4.7

#TingkatkanPrestasimu

#OptiTimCompetition