Biologi

Pertanyaan

jenis pewarna makanan yang fapat digunakan sebagai pengawet adalah...
a. aluna
b. karmoisin
c. beta karoten
d. klorofil

2 Jawaban

  • Jenis pewarna makanan yang fapat digunakan sebagai pengawet adalah beta–karoten.

    Beta karoten ini memiliki fungsi sebagai pewarna makanan yaitu kombinasi warna merah—jingga yang biasa ada pada sayur atau buah buahan alami tertentu.

    Namun selain itu beta karoten juga dapat digunakan sebagai pengawet alami makanan dan biasanya menggunakan pengawet berupa wortel karena memiliki betakaroten yang tinggi
  • Warna makanan jingga atau beta karoten merupakan jenis pewarna makanan yang dapat digunakan sebagai pengawat. Untuk Aluna dan Karmoisin, itu bukan termasuk pengawet namun pigmen beta karoten merupakan jenis pengawet yang dapat digunakan sebagai pewarna makanan. Klorofil juga bukan sebagai pengawet. Jadi, jawabannya yang
    C. Beta karoten

Pertanyaan Lainnya