Perlengkapan pribadi chef beserta fungsinya

1. Chef hat : untuk menahan rambut agar tidak terjatuh saat chef sedang memasak.

2. Neck tie : untuk menahan dan mengurangi keringat.

3. Chef jacket : untuk menahan suhu panas agar tidak langsung terkena badan chef.

4. Chef pants : chef akan memakai celana yg terbuat dari kain agar lebih mudah bergerak, jika tidak, maka dapat mempengaruhi fleksibilitas saat memasak.

5. Apron : kain yang berfungsi untuk menjaga kebersihan chef jacket. selain itu juga berfungsi untuk mengantisipasi apabila chef ketumpahan air/minyak panas sehingga tidak langsung mengenai tubuh.

6. Safety shoes : sepatu khusus dapur yaitu yang anti selip, anti air, anti minyak dan memiliki baja pelindung. jadi jika kejatuhan panci atau alat lain tidak akan sakit.

semoga membantu, terima kasihnya ya