Biologi

Pertanyaan

Bagaimana cara menguji adanya kandungan lemak dalam suatu bahan makan dengan cara sederhana

1 Jawaban

  • Uji bahan makanan, Praktikum pengujian bahan makanan
    Uji kandungan lemak
    - Dapat digunakan kertas buram lalu diusapkan hingga jika terjadi perubahan maka makanan mengandung minyak. Jika terjadi seperti warna transparan maka makanan dinyatakan positif
    - Tetesi etanol dan amati perubahan, jika ada perubahan baik teksturĀ maupun warna makanan

Pertanyaan Lainnya