Bagaimana cara menguji adanya kandungan lemak dalam suatu bahan makan dengan cara sederhana
Biologi
RafiFaraz5244
Pertanyaan
Bagaimana cara menguji adanya kandungan lemak dalam suatu bahan makan dengan cara sederhana
1 Jawaban
-
1. Jawaban Ryder11
Uji bahan makanan, Praktikum pengujian bahan makanan
Uji kandungan lemak
- Dapat digunakan kertas buram lalu diusapkan hingga jika terjadi perubahan maka makanan mengandung minyak. Jika terjadi seperti warna transparan maka makanan dinyatakan positif
- Tetesi etanol dan amati perubahan, jika ada perubahan baik teksturĀ maupun warna makanan