pencernaan protein terjadi pada organ

lambung dan usus kecil

Pencernaan protein terjadi pada organ lambung dan usus kecil.

Pada lambung atau esofagus adalah enzim yang dihasilkan yaitu enzim pepsin yang memiliki fungsi untuk mengubah protein menjadi pepton, proteosa, dan polipeptida.

Kemudian di usus kecil terjadi pencernaan protein dengan bantuan enzim tripsin yaitu yang memiliki fungsi untuk dapat mencerna protein menjadi polipeptida.